Elecciones en Lima: Diagnóstico y propuestas

BAJO LA LUPA - Jueves 24 de Junio, 2010

En una entrevista con Maniel Iguíñiz, candidato a Regidor en Lima por el Partido Fuerza Social de Susana Villarán y especialista en el tema nos ayuda a comprender sobre los Problemas de la Educación en Lima. Entre las principales debilidades del Gobierno con respecto a la educación en Lima, se encuentran la baja calidad de la educación y desigualdad.

La política actual del Gobierno no ha tomado en serio que la educación debe de ser un factor para generar igualdad de oportunidades en la educación, debería haber un plan para que estas escuelas públicas con grandes
construcciones se ejecuten en las zonas donde hay mayor concentración de población. En la parte pedagógica el Ministerio de educación se equivoca en plantear que las grandes unidades escolares también se cumpla la jornada escolar completa y no sólo en las particulares, priorizando las áreas de norte, sur y este de Lima.

Manuel en su propuesta electoral sugiere que Lima asuma las funciones de Gobierno Regional para poder hacer una política con equidad y disminuir la desigualdad. La segunda propuesta es unir a todo el país a través del proyecto nacional.

Edición de Luz & Sombras. Fuente original:_ http://perunet.tv/bajolalupa-elecciones-en-lima

30 jun. 2010

CULTURA Y TRADICION AREQUPEÑA, algo que viene solo en la sangre, si la politica fuera como el camotillo?

El camotillo: el mejor postre tradicional de Arequipa

Lunes 28 de junio de 2010 - 05:34 pm

(Foto: Andina)

Hecho con harina, manteca, canela y azúcar, este fue el ganador de la segunda etapa del concurso Dulce Perú

(Andina). El beso de limón se coronó como el mejor dulce de Piura y, ahora, el camotillo se llevó el título en la Ciudad Blanca. Preparado a base de harina, manteca, canela y azúcar, este postre preparado por Juan Carlos Barberena Cáceres, dueño de la dulcería Barberini, logró meterse al jurado del concurso Dulce Arequipa al bolsillo.

Esta segunda etapa del concurso nacional Dulce Perú 2010 se llevó a cabo en la plaza de Cayma y tuvo como calificadores a Amora Carbajal, representante de PromPerú, Miriam Punchín, chef de Le Cordon Bleu, Rosa Viacava, experta en repostería, y Elena Castañeda, chef de D’Gallia.

EL INNOVADOR
También se premió al Mejor dulce innovación: el dulce Arco Iris, preparado por Maleonof del Castillo, Jonathan Soras y Noé Soncco, estudiantes del Instituto Superior de Gastronomía, Hotelería y Turismo Stendhal.

Asimismo, la escuela gastronómica Blue Ribbon Internacional fue condecorada como la mejor en su categoría, gracias a la presentación de su postre Inspiración de antaño.

LAS CIUDADES QUE SIGUEN
En las próximas semanas, el concurso que busca a los mejores postres tradicionales del país llegará a Chiclayo, Trujillo, Iquitos, Cusco, Tacna y Cajamarca.

Edición de Luz & Sombras. Fuente original:_http://elcomercio.pe/noticia/502283/camotillo-mejor-postre-tradicional-arequipa